On trouve la représentation d’un aveugle guidé par son chien sur une tombe en Espagne datée de 40 avant J.C. Au 17e siècle, il semble que les chiens étaient dressés par les maîtres eux-mêmes ou par des amis, il s’agissait souvent de petits chiens blancs qui conduisaient leurs maîtres à l’aide d’un bâton relié à un collier.
A Paris à l’hôpital des Quinze-Vingt le chien-guide était en fonction , comme le démontre un tableau de Chardin (Louvres) de 1780. Les formations modernes ont commençées en Allemagne en 1923, dans une école où l’effectif était de 100 chiens la plupart Berger Allemand, l’éducation durait 4 mois et il en sortait 12 par mois.
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