Le chien a moins de goût que son maître :

Il possède 1.700 bourgeons dans ses papilles gustatives, l’homme 9.000 , le chat encore moins, 470. On sait que le chien est un glouton qui avale rapidement la nourriture, hors ceux qui ont le plus de papilles gustatives sont les animaux ayant un temps de mastication très long, comme le veau, qui possède 25.000 bourgeons ! Chez tous, la variabilité à la saveur amère permet de détecter les aliments toxiques.