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Oppien parle d'un chien des gaulois capable de pister aussi bien le gibier de poil ou de plume. En latin "Vestigator" signifie "Chercheur".

Le premier concours eut lieu à Cubjac en Dordogne en 1971. Le premier championnat se déroula également en Dordogne en 1984. Les départements intéressés: Charente, Charente Maritime, Corrèze, Dordogne, Lot. Pendant longtemps les concours avaient lieu avec de vrais truffes, ce qui limitait les régions pratiquantes, aujourd'hui on utilise des leurres (imitation de truffe avec…

Au contact d'une personne, le chien se sert de sa vue pour les signaux corporels mais surtout de son sens principal, le nez! Le corps humain c'est environ soixante mille milliards de cellules (durée de vie courte, de 36 heures seulement). L’épiderme, couche supérieure de la peau, se renouvelle continuellement. Ce phénomène entraîne constamment l’élimination…

De l’abondance à la rareté! Connue depuis l’antiquité (Mésopotamie, 4000 avant notre ère) comme aliment de gourmet, la truffe sera cultivée à la fin du XVIIIème siècle en plantant des chênes qui avaient la «maladie», donc le champignon. En Dordogne les vignobles ruinés par le Phylloxera en 1875 sont remplacés par des truffières qui commencent…