La raréfaction des grains de mélanine donne au poils une couleur grise. Les couches cellulaires épidermiques s'amincissent, la peau se déshydrate, le derme et son architecture protéique (le collagène) perdent leur élasticité (apparition des fanons). Au niveau de l' œil le cristallin perd de son élasticité, des piquants jaunâtres le rendent moins transparent, des opacités apparaissent avec la perte de la transparence: c'est la cataracte. L'acuité auditive diminue progressivement. Les bourgeons gustatifs perdent leur efficacité pour le goût. L'odorat est conservé presque jusqu'à la fin (j'ai eu des pisteurs de plus de 15 ans). La sous-nutrition calorique de la nourriture aurait pour effet la prolongation de la durée de vie: cancers, cataracte, décoloration, maladies de peau, maladies rénales et cardiaques sont fréquents chez les animaux restreints.
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