Le chien de berger blanc, est issu du Berger Allemand, il sera appelé "Weisser Schäferhund". En 1879, le premier berger allemand blanc "Greif" est présenté à l’exposition de Hanovre en Allemagne
en 1882 par Adolf Von Knigge, il était issu de l'élevage Francfort Friedrich Sparwasser. On le retrouvera en exposition avec Greifa et Russin, deux de ses filles de couleur blanche en 1887.
Le mâle Greif II est présenté à l'exposition de Hambourg en 1888, toujours par le baron von Knigge. Dans cette cynophilie naissante de l’époque la couleur n’a guère d’importance chez un chien de berger.
Le premier inscrit au Livre des Origines fut Berno von der Seewiese, descendant direct de Horand von Grafrath, dont le frère Luchs également gris transmet le gène blanc. Le premier BA blanc inscrit au livre du SZ (Schäferhund Zuchtbuch) est "Berno von der Seewiese" (Tyranin von Maingau X Gisa von Kaeltal), né en 1913 à l'élevage de G. Uebe.